Gambas on Wheels

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Proyecto de Montse Guillén – Miralda – FoodCulturaMuseum
Apoyo institucional y Participación en el acto
Girona / Barcelona, Febrero / Marzo 2007

Gambas on Wheels es un proyecto de FoodCulturaMuseum desarrollado para Cervezas Moritz, en el que se pusieron en práctica las ideas culinarias de la chef Montse Guillén junto con la creatividad del artista Miralda. Este proyecto se realizó con el apoyo de Marta TatjerBeloze.

gambas (3)

Este proyecto plantea una nueva forma de cocinar… con el motor del coche!
Y para demostrarlo, se realizaron dos caravanas de autos Seat 600 que llevaban Gambas on Wheels cocinándose durante el recorrido. Saliendo desde Barcelona, de la Fábrica Moritz se visitó:
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Receta para preparar Gambas on Wheels:





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